견과류의 왕, 필린의 영양가는?

 필리핀 화산지대에서 자라는 필리 넛은 영양가가 높아 견과류의 왕이자 견과류의 귀재로 알려져 있습니다. 학명이 Canarium ovatum인 필리 나무의 열매는 필리 넛으로 껍질이 두껍고 단단하여 깨지기 어렵습니다. 호두까기처럼 딱딱한 껍질을 잣으로 깨면 달콤하고 아삭한 식감의 과일을 맛볼 수 있다.

 

 

 

영양물 섭취?

100g당 약 720kcal로 칼로리가 가장 높은 견과류입니다. 비타민 B1은 일일 필요량의 79%, 비타민 B6은 37%, 구리 48%, 마그네슘 85%, 망간 110%, 인 82%, 철 27%, 칼륨 11%, 아연 31%, 칼슘 15%, 엽산에 해당합니다. 산 15%, 각종 비타민과 미네랄이 상당합니다. 지방 함량이 높지만 건강에 유익한 불포화 지방산이 대부분입니다. 필린 너트에서 추출한 오일은 올리브 오일보다 유익한 성분의 함량이 더 높은 것으로 알려져 있습니다.

 

효과?

오메가-3 지방산이 풍부하여 혈액순환 개선, 콜레스테롤 수치 조절, 심혈관 질환 예방에 효과적입니다. 미국 심장 협회(American Heart Association)는 껍질을 벗긴 호두를 포함하여 심장 질환을 예방하기 위해 오메가-3 지방산이 풍부한 식품을 권장합니다.

몸에 에너지를 공급하는 비타민 B의 함량이 높아 피로와 스트레스 해소에 도움이 되며, 비타민 B9와 엽산은 구내염을 비롯한 체내 염증 예방에 도움이 된다. 단백질, 특히 아미노산이 풍부하고 8가지 특수아 미노산이 혈당 조절에 도움을 주어 당뇨병 예방 및 완화에 도움을 줍니다.

 

 

비타민 E와 같은 항산화 성분은 신체와 피부의 노화를 예방합니다. 오일의 성분인 비타민 E는 피부와 모발에 윤기를 주고 면역 체계를 강화하며 감염 위험을 줄입니다. 수면 장애가 있는 사람들에게도 권장됩니다. 세로토닌 생성을 유발하는 혈중 마그네슘 수치를 조절하여 불면증 완화, 수면 보조, 인지 능력 및 기억력 향상에 효과가 있습니다.

 

부작용이 있습니까?

모든 견과류를 섭취하려면 절제가 중요합니다. "한 줌의 법칙"을 기억하십시오. 견과류를 너무 많이 섭취하면 체중 증가, 복통 및 설사를 유발할 수 있습니다.